雪花酪冷冻机-雪花酪机器厂家

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• 1、雪花酪、炒冰是什么,怎么做

雪花酪、炒冰是什么,怎么做

食材：煮好的麦仁，白芝麻。炒过的碎花生，还有果汁，山楂块（小碎块）。首先用刨冰机把冻好的冰用刨碎，刨成雪花状碎冰。把碎冰放入杯中后把麦仁，芝麻，花生，山楂放进去。最后把果汁浇上去就行了，搅拌匀了之后就可以食用啦。

雪花酪七种配料红豆、花生碎、葡萄干、山楂碎、巧克力，奥利奥碎、芒果泥，除了这七种之外，大家还可以根据自己喜欢的水果或干果进行选择。雪花酪制作流程将新西兰奶，纯净水，白砂糖放入炒冰机中然后将炒好的的冰用铲子铲碎，刨成雪花状碎冰。加入红豆、花生碎、葡萄干、山楂碎、巧克力等配料。

具体雪花酪制法：冬天凿出永定河上的大块浮冰，用草席包裹放入地窖保存，至来年夏天取出部分冰块打碎成末，和上蜂蜜、酸梅汁、果脯食用。在冰激凌出现之前，我国有类似的冷食，就是雪花酪。

②草莓雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。 （风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同） ③红豆牛奶冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。

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