香肠冷却烘干机-用机器烘干的香肠好吃吗

接下来为大家讲解香肠冷却烘干机，以及用机器烘干的香肠好吃吗涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

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• 1、自制的香肠怎么存放不容易变质?

自制的香肠怎么存放不容易变质?

常温保存法：当冰箱空间不足时，可将香肠置于室内通风、干燥且避光的环境中。这样的条件下，香肠可以保存约5个月。 白酒保存法：将风干后的香肠逐段掰开，放入坛子中，撒上适量的45度白酒。一般情况下，每5斤香肠需要40至70克白酒。然后用密封袋封好坛子。

缸内密闭保存把香肠装进较深的缸里，即在缸内倒放一只竹篮，使香肠架空，便于透气每放一层香肠，要用喷雾器喷一次酒装好后，在缸上加盖封实加盖后，用牛皮纸封住缝隙，让它不会漏气放在阴凉通气的地方这样可使。

晾挂保存：我们首先将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干了，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，但是要避免阳光直射。等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥。因为香肠一旦表面出现油渍的时候，就表面气温过高，这时必需将它放入冰箱中。

自己做的香肠可以用以下方法保存：常温保存法。大家做好的腊肠，很多人家中的冰箱都冰满了，没有地方存放了，那只能常温保存，我们常温保存时，将香肠放入通风、干燥、避光的地方，可以保持5个月。白酒保存法。

晾好后的香肠可以用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。用食品袋罩好，不扎袋口朝下倒挂，这样能保持清洁不沾染灰尘，既防尘又透气。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处，可保存到春节后。

晾挂保存法 等香肠彻底风干后，直接挂在阴凉干燥，但不被阳光晒到的地方就可以了。 但等到天气逐渐变得炎热后，就要时常检查香肠是否足够干燥。如果香肠表面渗油发粘，说明天气太热了，必须将香肠放入冰箱中保存。 这种方法比较适合于短时期保存，且只适合南方使用，北方用的话香肠会变成干柴。

关于香肠冷却烘干机，以及用机器烘干的香肠好吃吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。