开封方形冷却塔保养方法-方型冷却塔
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请教一下腐乳高丽菜的常见做法?
[做法]将***剁碎用纱布包裹后挤水,在油锅内倒入花生油2匙,放七八颗花椒爆香后捞出不用,再将剁好的豆腐干、粉条放入锅中翻炒,加入几滴老抽和少许白糖,翻炒几下闻到香味就可以出锅。将***、豆腐干和粉条放入容器,加入豆腐乳和香油一起搅拌即可。
做法 (1)高丽菜剥成一叶一叶后洗净沥干水分,红辣椒洗净切丝备用。(2)将高丽菜叶用手剥成片状,加盐腌1小时,使其软化后将盐水倒掉。(3)加入糖、白醋与红辣椒丝拌匀,腌泡30分钟入味即为泡菜。(4)将臭豆腐放入热油锅中以170℃油温油炸68分钟。(5)外皮酥脆膨胀呈金***即可捞起沥干油份。
您好,跟实际情况,材料:高丽菜300公克,蒜末1/2茶匙,姜丝10公克,辣椒末5公克,豆腐乳2块,糖1/4茶匙,绍兴酒1茶匙,水1大匙 做法:将所有调味料压泥混合,备用。高丽菜洗净、切小块泡水,待要炒时再捞出沥水,备用。
首先,将豆腐乳捣成细腻的泥状,加入半小匙糖,再加入四分之一杯水,搅拌均匀,调制成豆腐乳酱汁,备用。接着,蒜瓣去蒂,切成细末,高丽菜洗净后切成不规则的块状,保持其原始口感,也准备就绪。然后,起火热锅,加入两大匙油,油热后放入虾皮,炒至微酥后,将其捞出备用,以保持虾皮的香味。
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